多胺氧化酶(Polyamine Oxidases,PAO)是催化生物體內(nèi)多胺氧化的關(guān)鍵酶,多胺能夠與核酸、蛋白質(zhì)、細胞膜分子互作,直接影響細胞的生長、分化和凋亡,而PAO可通過調(diào)節(jié)細胞內(nèi)多胺水平和生成物的濃度,參與各種植物體對逆境脅迫的反應和生長發(fā)育過程。
PAO催化多胺氧化生成H2O2,過氧化物酶在有氧存在時催化H2O2分解,同時將鄰聯(lián)茴香胺氧化生成有色物質(zhì),在500nm處有特征吸收峰,顏色深淺與PAO活性成線性關(guān)系。
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